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我最喜欢的食谱

我经常被问到我最近最喜欢的烹饪书是什么,因为我喜欢开发食谱,有时对我来说这就像是一份工作。ti8滚球雷竞技我真正喜欢的是翻阅一本很棒的烹饪书,偶然发现一些听起来很棒的东西,然后为我的家人做出来!这就是我减压的方式。我有很多烹饪书。我觉得我收集它们至少有15年了,我把它们都放在客厅的一个大书架上,在那里我可以看到所有的书!

我的“最爱”列表不断变化,但自从你问起,这里有一些我最常用的食谱。那些我一次又一次地回到我身边的人,他们的书页被弄脏了。我希望你能从这篇文章中找到一些灵感。美食博客真的很棒,但归根结底,我是一个很有触觉的人,我更喜欢从书上而不是博客上烹饪(也许我不应该这么说,因为你会停止阅读我的博客?哈哈)。

吃晚餐的新方法:

我喜欢这本书!我并没有完全遵循它(比如,我并没有像书中推荐的那样在周日准备一整周的所有膳食),但我真的很喜欢我尝试过的所有食谱,它实际上让我更喜欢剩菜!我喜欢这些食谱如何创造性地使用剩菜。赢家太多了:chermoula沙司鸡、玫瑰鸡、鱼玉米卷、泰国牛排沙拉……我会买这本书只是为了烤米饭的食谱,因为它确实改变了我的生活,也是我现在唯一能做ti8滚球雷竞技的米饭。

就餐地点:

我就是喜欢艾莉森(作者)的写作方式!读到这里,我笑出声来,她的柠檬摇壶挞是世界上最好的柠檬甜点。认真对待。我做过几次,甚至我声称不喜欢柠檬甜点的丈夫也对它疯狂了。哦,还有巧克力片饼干,实际上更像巧克力块酥饼,非常美味……还有烤番茄和凤尾鱼的意大利通心粉(我从没想过我喜欢凤尾鱼?)我昨晚给她做了酪乳饼干,非常棒。哦,还有柑橘橄榄油水煮鲑鱼!!基本上,你是不会出错的。我经常照着这本书做菜给家人吃。

深根:

我喜欢作者在PBS上的节目(Chef’s Life),也喜欢这本书。这么说吧,试过她腌猪排的方法后,我再也不能不腌猪排了。难以置信的我也很喜欢她的番茄派食谱。几个月前,我帮她用猪油和哇啊啊啊耐莉做了东卡罗莱纳饼干。这是一本很厚的书,显然是一项巨大的爱的劳动。这些照片很美,我也喜欢她写的生活点滴。

大量:

好吧,你们现在可能知道我对奥托伦吉的爱了!我叫他我的英国男朋友。我爱那个男人。是的,他的食谱都有点复杂(而且都是香菜或柠檬),但我还是喜欢它们。我从这本书中所做的每一件事都让人瞠目结舌,难以置信。非常全的蔬菜馅饼是全世界我最喜欢的食谱之一ti8滚球雷竞技。有一次,我用这本书中的食谱为一个婴儿沐浴提供了美食,反响很好。那个些加酸橙黄油的绿色小煎饼!流口水。

更多:

只是第一本书的延伸!这本书值得一读,因为它是用核桃和柠檬做成的塔格利亚特尔食谱。我还制作了他版本的Ash-e reshteh(有点像一种浓浓的、美妙的波斯米内斯特龙汤),现在我一直渴望它。我迫不及待地想等天气凉快一点再去。事实上,现在我正在考虑它,我可能会做它,并冻结它没有面条,因为这将是美好的产后。

耶路撒冷:

这是最漂亮的食谱。我有时会把它带到床上,边喝茶边读。我用它做了很多东西,但我想我最喜欢的是克莱门汀烤鸡,基本上整个冬天都是我做的。我也喜欢鸡肉和米饭的食谱(我家人最喜欢的食谱之一)、烧茄子的食谱和他制作鹰嘴豆泥的方法。我有没有提到我对奥托伦吉有多着迷??去伦敦,在他的一家餐馆吃饭,这是我一生的梦想。

我的厨房之年:136种拯救我生命的食谱:ti8滚球雷竞技

说到带书睡觉,这是我最喜欢的睡前读物。哦,露丝!散文优美,食谱美味可口。到目前为止,我最喜欢的食谱是炖猪肉和番茄酱(另一种制作冷冻食品的佳肴!)。就像她写的那样……我喜欢。我听说她的烤奶酪食谱改变了生活,但还没做出来,所以如果你做了,请告诉我!ti8滚球雷竞技

小的胜利:

所以我刚买了这个,但我已经知道我会喜欢它的,因为炸鸡。天啊。她的炸鸡真好吃。我有很多我想做的食谱,特别是雪天乌冬汤和巧克力蛋糕。我喜欢她写作的方式,并且一段时间以来一直是茱莉亚的粉丝(她与格温妮丝·帕特罗合著了《一切都好,我喜欢》)。ti8滚球雷竞技

苹果果酱

一本美丽舒适的书,可以蜷缩在里面!做平底锅煎比目鱼!这可能是我在厨房里做过的最好的鱼类菜肴之一。如此美味。我们也喜欢她的香蕉面包和苹果面包。这本书充满了受意大利影响的简单食谱,我对她的写作方式百看不厌。ti8滚球雷竞技

怎么吃

我绝对喜欢奈杰拉·劳森。我已经坚持这本书十年了,它一直是我的生命线。我简直不敢相信我刚刚给她做了大蒜鸡翅,因为哇…难以置信。这本书可能是我收藏中最刻薄、最污迹斑斑的一本书,从头到尾都是我的好朋友。如果你必须选一本书…天哪,买这个。你不会后悔的。非常特别。

黑种草表达

为了配苹果酒的猪排食谱,这是值得的!这是我丈夫最喜欢的食物之一,我总是把它配上土豆团子。我现在想想都快饿死了。我妈妈做了鸡肉排骨托盘,她说这绝对是不可思议的。如果我缺少晚餐的灵感,我会先来这里。

你可能也喜欢

  • 考特尼
    2018年8月14日下午3:18

    做烤米的时候,你是用糙米还是白米?我有本烹饪书,你极力推荐后我一直想试试这个食谱,但我们吃糙米。对改变烹饪时间和液体量有什么建议吗?

    • 珍娜
      2018年8月15日上午6:46

      我只在任何东西中使用白米!我不会改变糙米的烹饪时间。或者只是尝试一下,然后进行相应的调整?

  • 米洛
    2018年8月14日下午3:20

    太酷了,谢谢分享这个列表!!

  • 我最喜欢的烹饪书-健身伙伴
    2018年8月14日下午6:19

    我最喜欢的烹饪书首先出现在Eat, Live上,[…]

  • 李尔
    2018年8月15日上午6:59分

    I already had a cookbook problem and now I want to add all of these to my collection Thank you for sharing!

  • 2018年8月15日上午7:03

    我喜欢你的书单!我有一些,因为我认为它们很棒,所以我必须买其他的。谢谢你的推荐。

  • 佩奇·卡桑德拉·弗拉姆
    2018年8月15日上午7点23分

    我喜欢一本好的烹饪书!我很快就得去图书馆借一些了!

    佩奇
    http://thehappyflammily.com

  • 俏皮话
    2018年8月15日上午7:30

    我喜欢小胜利。你必须做千层面(我只是用手擀意大利面,我更喜欢这样)、火鸡乳清干酪肉丸、犹豫不决鸡和西葫芦油条。

  • 亲爱的奶奶
    2018年8月23日上午7:20

    几天前我买了《美食52烹饪书》,昨晚在83页上做了烤米饭。在烤箱里烤的时候,它变成肉饭的样子真是太神奇了!我们非常喜欢它,今天我要用糙米做一次。我会再加1/2杯水,然后把烘烤时间延长到45分钟。我们来看看它是如何工作的!

    • 亲爱的奶奶
      2018年8月25日上午11:42

      所以我试着用糙米,并做了一些改变(见我上面的评论),我认为它工作得很好!显然是糙米的味道不同,但仍然很好!

      • 考特尼
        2018年8月28日下午4:37

        感谢你留下这条评论!我这周就做这个!

  • 亲爱的奶奶
    2018年8月23日上午7:22

    对不起,我想说的是鸡汤....I didn’t make it with water, I used chicken broth. And thanks Jenna for this great post on cookbooks!

  • 莫莉
    2018年8月25日上午9:52

    我喜欢烹饪书上的美食!!我丈夫总是要吃鳄鱼鸡的食谱!
    我可以报名为感恩节做饼干,你对它们充满热情!

  • 米歇尔·科尔图基安
    2018年9月17日上午6:43分

    谢谢珍娜的这篇文章!!我最近在晚餐方面遇到了困难,我一直想拼命地增加我的食谱收藏,非常棒的建议,你和你的家人喜欢什么!我的双胞胎儿子(3岁)喜欢和我一起看你的Instagram故事,也喜欢看到你的儿子每天让我在妈妈的手机上看他们的朋友。

  • 莎拉
    2018年9月19日上午7:32

    我喜欢在家吃饭。如果你还没读过迈克尔·索罗门诺夫(Michael Solomonov)的《扎哈夫》(Zahav),那就去读吧!它在各方面都是真正的赢家。美丽的,充满爱的文字,华丽的照片,和奇妙的食谱。ti8滚球雷竞技

  • 吉星高照
    2019年2月15日上午12:51

    我最喜欢的烹饪书。这篇文章真的很有帮助。

  • 亲爱的奶奶
    2019年2月23日下午12:37

    我知道你最近很忙,不知道什么时候能看到这个,但我有个小问题。我做了很多次《晚餐新方法》里的烤米饭,我们都很喜欢。今天我的DIL问我,这个食谱是否可以翻倍或翻三倍还有效?她明天有客人来。你做过大量的烤米吗?

  • 埃德•W
    2019年3月14日上午5点08分

    艾莉森·罗曼(Alison Roman)的《用餐》(Dining In)是我的最爱。这确实给了我一些新的烹饪书去看看。

    你永远不会有足够的烹饪书

    艾德
    https://smartfitnessedge.com

  • 王妃
    2020年7月10日凌晨1:10

    感谢分享