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胡萝卜松饼(无谷蛋白!)

周四快乐!

我想做一个美味的无谷蛋白松饼已经有一段时间了,因为,嗯,我尝过一些不太好吃的。你们女朋友应该得到更好的。很多时候,自制的无谷蛋白烘焙食品要么质地独特,要么像石头一样坚硬。虽然我并不是说这些是世界上最好的,但我要说的是,它们非常好,我们一天吃了一整批。他们真的,真的很好。

我用了杏仁粉。是的,用杏仁面粉做的烤好的面包的质地会和用好的AP面粉做的烤好的面包的质地有一点不同,但也不差。我相当喜欢它!

我在这些“坏男孩”里放满了椰子、胡萝卜、葡萄干和香料,并在上面撒上了健康剂量的红糖表层。下次我做的时候,我打算放弃脆皮,来点奶油芝士糖霜,今天就到此为止吧。

我在这些松饼中使用了橄榄油,并且对结果非常满意。我喜欢在烘焙食品中使用橄榄油这个蛋糕!或这一个因为它有一种淡淡的水果味,我认为和大多数东西都很搭配。我们喜欢把它们作为早餐和下午的点心。它们很饱,而且高蛋白,因为是杏仁面粉。Adam seemed skeptical at first but then said he was surprised at how much he liked them. I think they taste just like carrot cake and wasn’t kidding when I said that next time I am slathering some frosting on there.

希望这能为我的无谷蛋白朋友们带来更多美味的烘焙食品。这个周末做一批这些,让我知道你在想什么!

胡萝卜松饼(无谷蛋白)
课程: 早餐
:8 松饼
成分
  • 2杏仁粉
  • 1/3粉碎不加糖的椰子
  • 2胡萝卜磨碎的
  • 2整个鸡蛋
  • 1/3红糖
  • 1茶匙肉桂
  • 1/2葡萄干
  • 1茶匙粗盐
  • 3/4茶匙小苏打
  • 1/4橄榄油
  • 2茶匙苹果醋
仔,
  • 2/3老式的燕麦
  • 2汤匙红糖
  • 1/2茶匙肉桂
  • 2汤匙冷黄油切成小块
指令
  1. 将烤箱预热到350度。在松饼烤盘上喷不粘喷剂,或者用衬垫铺好。

  2. 在一个大碗里,将杏仁粉,椰子粉,糖,盐,肉桂粉和小苏打混合搅拌。

  3. 在另一个碗里,混合鸡蛋,苹果醋,油和磨碎的胡萝卜。

  4. 把湿的材料加入干的材料中,然后拌入葡萄干。

  5. 将面糊舀入松饼盘,然后准备松饼表层。

  6. 制作脆皮,混合所有的脆皮材料,然后用勺子浇在准备好的松饼上。

  7. 烤25-29分钟,直到变成金黄色。冷却15分钟后取出。

配方笔记

我最喜欢这种冷的。我没有试过把它们冷冻起来,但应该没问题。把松饼放在冰箱里最多放五天。

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11日评论

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    胡萝卜松饼(无谷蛋白!)- social foods
    2017年4月27日上午6:37

    早餐,无麸质,松饼,松饼和烤饼,食谱ti8滚球雷竞技

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    克里斯蒂娜@ montessoriishmom.com
    2017年4月27日上午7:30

    我喜欢胡萝卜蛋糕,听起来很好吃!我不是无麸质的,但我喜欢尝试不同的烘焙方式。把这些添加到列表中!

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    瑞秋J
    2017年4月27日上午8:38

    只是想留言说我很高兴你回到ELR了

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    辛迪
    2017年4月27日上午9:50

    我喜欢胡萝卜蛋糕!我今天要做这些…在我完成我的冬春衣柜交换计划后。(已经两天了)我很高兴你回来了。我爱你的博客!

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    乔伊斯:饥饿的毛毛虫
    2017年4月27日下午5:27

    谢谢你想到我们gf人!在我的生活中,我确实吃过一些非常糟糕的gf松饼,但我也吃过一些非常非常好吃的!

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    苏菲派珀
    2017年4月27日下午7:12

    哦,好吃!我等不及要做这些了!感谢各位gf读者的关心!吗?

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    莎拉
    2017年4月28日上午11:23

    谢谢你的gf烘焙食品配方!!很高兴这周末能做这些…我打算做奶油芝士糖霜

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    艾琳Hackathorn
    2017年5月3日上午9:22

    作为乳糜泻患者,我想感谢你提供的这个神奇的食谱!我迫不及待地想尝尝。

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    安德里亚
    2017年5月7日下午12:52分

    今天早上做了这些,我很喜欢它们是不含乳制品的(当我在streusel吃纯素黄油时),因为我2岁的时候对乳制品不耐。它们真的很好吃,帮我用了一些杏仁粉,我不知道该怎么做。唯一的问题是我把它们从锅里拿出来——我没有用松饼衬垫,但是我涂了油——可能涂得不够好。不管怎样,谢谢你的食谱,珍娜!

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    凯特
    2017年6月7日上午9:28

    杏仁粉还是杏仁粉?食谱上说的是一回事,但说明书上说的是另一回事。我很想在今天为《明天思考》做一个作品。谢谢!

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    4月骑士
    2019年12月4日凌晨1:06

    我爱它! !感谢食谱!我想做!))
    试试这个食谱——蓝莓纯素杯子蛋糕https://greenann.com/recipe/vegan-mug-cake/
    素食者容易配方。健康和美味!

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